做菜常用的酒类，不同的层次用不同的酒，有严格的规定，因此，无论是菜肴还是点心，闻起来香味都是很浓郁的，吃起来也是很醇香的，除了酒类，法国菜里面还要加入各种香料，用来增加菜肴和点心的香味，像蒜头，欧芹，迷迭香，塔里刚，百里香，茴香，赛杰等，各种香料都有独特的香味，放入不同的菜中，就形成了不同的风味，法国菜对香料的运用也有规定，什么菜放多少什么样的香料，都有一定的比例，可以说，酒类和香料是组成法国食材的两种重要特色，法国的奶酪也是非常有名的，种类繁多，有新鲜软的，半硬的，硬的，蓝莓的以及各种味道的。另外，法国菜在享用时非常注重餐具的使用，无论是刀、叉、盘或者是酒杯都有特别讲究的，这些因素更加衬托出法式大餐的高贵气质道观。”

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　　第二千五百六十二章不后悔

　　听姚贝娜像是给自己上课一样讲了一大堆关于法国菜的学问，赵德三戏谑地说道：“靠，没想到你这么厉害啊，懂这么多，你不进军文学界实在是太可惜了，做什么秘书呢！”

　　“切!人家是看你不太明白，才讲给你听的，还笑话人家！”姚贝娜有些没好气的白了一眼赵德三。

　　“开玩笑的，别介意。”赵德三笑着说道，“说实话，我对西餐一点兴趣也没有，原因很简单，我就是对它有抵触的情绪，记得上学那会儿，也是一个我喜欢很久的女孩开玩笑要我请她吃饭，这个机会可是千载难逢啊，我当然立即就答应了，就像今天我问你吃什么一样，我问她想吃什么，她说想吃西餐，我当时就紧张了，我根本就眉吃过西餐，不过既然人家姑娘要吃这个，我总不能不答应吧，不然人家还以为我赵德三这个人太小气呢，于是呢，奶奶的，我一咬牙就答应了，结果去吃的时候，因为没吃过嘛，被那姑娘像看土包子一样的看着我，我当时连那半生不熟的牛排都给吐了。”

　　“你真的吐了？西餐都是这样，都是半生不熟的，主要的是它代表了一种文化，而且每一种问话都有它的精彩和精髓所在。”姚贝娜听着赵德三讲起了往事，并没有笑话他。

　　两人一边吃着饭，一边聊着生活，姚贝娜问赵德三道：“赵德三，你的梦想是什么啊？”

　　“我的梦想？嘿嘿，这个随着年龄不同而变化的。”赵德三笑着说道。

　　“那你现在的梦想呢？”姚贝娜饶有兴致的

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