2)第504章 刀之形,菜之味_我在农村烧大席
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  你还是太肤浅了,你根本不清楚,这是什么样的规格,我告诉你,在国际的大型宴请,首选的就是盘装菜,以精为品,以样为尊,首先选择的就是东方的菜品,东方国的菜品很有讲究,毕竟是五千年的历史,不是任何一个国家可以代替,其次才是塔国的分餐样式,这位厨师刚才所应用的是翻刀切,滚刀切,平刀法,切得干净利索,我现在的等级,只能看懂这俩种刀法,她的刀工,太精妙了,在东方国,一道菜讲究的就是刀法,菜的品味全在刀法上,菜品入味全部要看刀法,各种方式的花刀,切不断跟切成花,一丝一毫全在厨师的刀法上。”

  托马斯激动地诉说着自己在东方国师傅那里学到的知识,讲解给其他评委听。

  听到托马斯的讲解,众人的目光从看热闹变为认真,仔细,全身心的在听托马斯的讲解。

  看台上的卢芭品着红茶,玩着猎狗,没一会,直接上来一个跟班,跟他说道:

  “将军,现在那些评委都在议论杰森的厨师,说她的刀工,听那样子,她们对八号厨师的评价很高,您看我们”

  卢芭维持着轻佻的姿态,跟旁边的人说道:

  “无所谓,那又怎么样,一个无名之辈,不用放在眼里!”

  说完后,跟班刚走,突然就听到场上的人都欢呼拍手,还有人在尖叫。

  随着声音看去,卢芭顺着一看,瞬间愣在原地,眼睛死死地盯着对面,眼神中都是震惊,不自觉的说道:

  “这是什么!”

  说完后,死死的盯着赛场上的厨师。

  台下的云溪,直接五个灶台开火,一个是炖煮的,还有一个的煸炒完红烧的,还有一个是水煮的,爆炒的,垮煨的,五个灶台做着不一样的饭菜,五个灶台一起发力,按照时间顺序,每个灶台都挤的很满。

  看着云溪爆炒的姿势,帅气的颠勺,单手拎着锅,一个手一个动作,更加绝的是,云溪双手一起颠着俩口锅,双手前后的翻转,同时锅里的鹿肉跟羊肉在锅里翻面。

  这时候,炒锅里的孜然羊肉,直接接触明火,伴随着锅里的火焰,云溪的手根本没有颤抖,稳稳的接着锅里的食材。

  这一幕,让场上其他人的粉丝,直接对云溪产生了深深的崇拜。

  一阵阵的尖叫呐喊,伴随着全部都来了。

  看台上的大臣们看着云溪,眼神里都是轻蔑,卢芭本来还紧张,想着要不要跟台下的评委们说一说,一会评分的时候,直接把云溪踢出去。

  一旁的卡贝兹讪笑的说道:

  “呵,耍花招,以为这几招就可以把菜做好吃了?真是天真。”

  随后,大臣们也附和着说道:

  “国王陛下这英明神武的人,竟然会听信杰森小人的话语,这样的厨师来做饭,估计他的目的不在菜上吧!”

  “她就是杰森进军王室的垫脚石,听说

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