都可以感受到徐家人对这个女儿的爱护，徐宁在感到亲切的同时，也对自己占着这具身体的行为感到强烈的别扭和不安，毕竟她是个冒牌货，不可能心安理得地接受他们的疼爱。

　　既然决定要走，就要做好攻略。

　　据徐劲飞说，江南到京城，距离遥远，路途颠簸，船只和马车交替乘坐，中途还要经过荒芜之地，至少得一个月才能到达。

　　真是不问不知道，一问吓一跳，徐宁还未出发，就开始打退堂鼓了，她现在无比怀念现代发达的交通工具。徐宁虽然不是什么宅女，但也架不住这么折腾，更何况她还有洁癖。

　　皇命难违，再不情愿，她也得硬着头皮上。

　　拯救不了遭罪的身子，那就只好安慰一下受伤的心了，美食博主的职业病让她在任何条件下都不允许亏待自己的胃。

　　做什么吃食好呢？

　　要易于保存，又要便于携带，还要不能太难，免得引起别人的怀疑。

　　徐宁思来想去，决定做点米粉——不是作为主食的米粉，是那种用来蒸肉的米粉。

　　排骨、牛肉或其他一些肉类调味后裹上米粉，铺在土豆、红薯、芋头一类含淀粉高的食物上一同蒸熟，既美味，又饱腹，一次性满足对肉和碳水的渴望。

　　说干就干，徐宁立马派人去找她需要的东西。在寻找材料的过程中，徐宁深刻地意识到这个朝代的食文化有多匮乏，许多食材仅仅被当作药物使用，更别提那些明明很好吃，却连入药的资格都没有的植物了。

　　听闻徐宁要了几味药材，徐母忧心忡忡地赶来询问，在得知徐宁是要做菜而不是寻短见后，徐母一直提着的心终于放了下来，也没多问，只当她是长大了，知道外头比不得家里，懂得自己照顾自己了。

　　但毕竟是个大小姐，在徐母的印象里徐宁根本没下过厨，又不敢扰了她的兴致，只能吩咐厨子和丫鬟多看着点，别出什么岔子。

　　徐母走后，徐宁开始捣鼓起蒸肉米粉。她让厨子先将大米和大料、八角、白蔻、桂皮下入锅中一同炒，本来还应该放点花椒，但她实在是没找着。

　　经过这几天的观察，她几乎可以确定麻、辣一类的重口味未曾普及，至少在江南地区没有。

　　这大米的质量倒是出乎意料的好，晶莹透亮，饱满可爱，不愧是徐府。徐宁一边感叹一边监督厨子不断翻炒，防止大米糊锅。

　　炒了莫约七八分钟，大米泛黄，徐宁赶紧让厨子铲起来，然后命人拿去磨成粉。

　　家丁正准备把香料挑出来，徐宁出声制止：“不用挑，就和大米一起磨。”家丁虽疑惑，但还是照做了。

　　徐宁又提醒道：“不要磨得太细，要和粗沙一般。”所有人听罢，更摸不着头脑了，但又不敢忤逆大小姐。

　　他们哪里知道，徐宁要的就是那种颗粒感，要是磨成粉末状，岂不成了米糊？

　　一会儿功夫，蒸肉粉就磨好了。

　　徐宁看众人实在好奇，大手一挥，决定今晚就先做一道粉蒸牛肉尝尝味道，也当是在走之前替原主尽一份孝，感谢徐父徐母这些天来的照顾。

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