,但就是有些地方怪怪的。
在家里时,每顿饭都会有七八个人围着一个圆桌面,爹娘之外,还有些其他的亲戚朋友,以及一男一女,两位在家中做事多年的老管家。
按理说这管家虽然是管家,但还是仆人,是不应该和主人家坐在一起吃饭的。可叶雪云的爹娘算是极为平易近人,对这些在家里待的长久的老人向来都很和善。
况且家里吃饭又不像是出门应酬那么多规矩,人多聚在一起,反而开心热闹,吃的也能更多些。
现在已经入夏,入夏后叶雪云家里吃的最多的便是菊花锅子。
昨晚她还梦到了家里吃饭的场景,凌晨时分不知被什么动静惊醒,睁开眼看到桌上的灯盏都还未吹熄,外面仍旧是黑乎乎的一片。
灯油快要烧完了,在房间里映出一片昏黄的光影。她伴着窗外越吹越暖的风带来的窸窸窣窣的声音重新睡去。
菊花锅子说白了也是火锅的一种,在安东王域叫做“什锦火锅”,平南王域叫做清水锅,至于西北,应当是没有这种吃法。
吃时,先把锅子架好,下面的一定要用半湿不干的松树枝,上面挂着的松胶越多越好。太潮湿了容易琵琶作响,或根本点不着,太干了火力过猛,难以控制。
锅子里加入清水,然后那位女管家会装两大盘菊花瓣子送到桌上来。
这菊花却是有两个一定,首先一定要是白的,其次一定要是写蟹爪瓣。在红彤彤的火炉边,房子上两大盘子白花花的菊,倒是显得很有情调。
至于味道的话,新鲜的菊花几乎没有什么香味,尤其是白色的。橙黄色的胎菊还有些,但也不浓烈。晾干后做成花茶,冲泡出来才可以闻到芳香。
想起菊花锅子,叶雪云就想起了自己家中的后院……
查缉司的院子虽然大,但毕竟不是他家。就算叶雪云在其中畅行无阻,也还是觉得受拘束。
除了当侠客外,叶雪云也有像女孩子的地方,比如种花。
她一年四季都玩花,不过秋季里玩菊花,却是她一年趣味的中心。除了培秧、接种外,到了菊花的季节,她还会起市集格桑大批大批的购买他人培育好的成品,放在屋子里陈设着。
不过到了那个季节,好像谁都会买两盆回来,便是一年到头不见添置新衣服的老婆婆,也会一手拎着一小盆句,站在自己破落院子的大门口和街坊闲谈。
还有些商贩知道许多上了年纪的人走不了远路,去不到市集上,他们便挑着卖花的担子,走街串巷。
卖的比集市上稍微贵些,一盆约莫十来枚大钱,也不分什么贱品珍品的,买回去就摆在屋檐下,直到它自然零落。
“我想吃菊花锅子!”
叶雪云说道。
“菊花锅子?这是什么?”
刘睿影从未听说过这个东西。
“就是菊花火锅。用蟹爪重瓣
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