3)34、第34章_我绑定了旅行打卡系统
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  一块鱼尝了一口:“哪有那么夸张,你尝尝这个,挺好吃的。”

  锅巴一脸不信,看向唐思琪:“小琪,你尝尝看?”

  唐思琪也夹起鱼腹部分的一块鱼肉,放进嘴里。

  先说这鱼肉的肉质,入口鲜嫩,有说不出的鲜美,不像是鱼肉,倒有些像蟹肉。

  “这鱼肉一点腥味也没有,好吃!而且这口感,又嫩又紧实,怎么做到的?”唐思琪说着又夹了一筷子。

  桔子微笑点头:“识货!西湖醋鱼重点不是调味,而是在于这鱼。正宗的西湖醋鱼,是新鲜的西湖草鱼,还在清水中养了三天以后才能拿来做。”

  锅巴见两人赞不绝口,将信将疑的也夹了一筷子,惊呼道:“哇,这真的不一样,之前吃的那家西湖醋鱼有一难吃的土腥味。”

  桔子接着说道:“这就是店家不地道,湖里不比河里的鱼,腥味重,必须要养几天,这样才能让肉质好吃。”

  锅巴感慨:“难怪了,那这家店果然不错。”

  唐思琪细品这道西湖醋鱼,这道鱼的味道偏酸,本不是她爱吃的味道,可这酸味她却能接受,加上酱料中有浓浓的姜的香味,似乎鱼肉的鲜美也降低了醋酸味,让她接受起来没那么难,反倒觉得十分不错。

  很快,桔子点的东坡肉也上了。

  所有菜里面,就东坡肉让唐思琪不太能接受,因为她从小就不太喜欢吃肥肉。

  在她印象中,小时候她吃肉沫,都会把里面的肥肉挑出来。

  所以刚才桔子点这道菜的时候,唐思琪就抱着这道菜直接略过的想法。

  东坡肉端上来以后,桔子一反常态,非常郑重的拍了照片,这才动筷子。

  锅巴无肉不欢,东坡肉她也很喜欢,桔子刚放下手机她便忍不住直接夹了一筷子。

  “哇,真的好吃!小琪你赶紧尝尝,这东坡肉做的一点都不腻!”

  唐思琪:“……不了,你们吃吧。”

  桔子看她一眼:“怎么,不吃肥肉吗?”

  唐思琪点点头。

  她也不是完全不能吃,只是能不碰就不碰,万一吃下去以后倒了胃口,别的美食都吃不下那不是亏了。

  锅巴说道:“小琪你信我,要不这样,你夹一块小的,就咬一口,如果实在是吃不下,就不吃了,不过如果完全没有尝过,觉得你会遗憾的。”

  桔子夹起筷子尝了一口,连连说道:“小琪,你真得试一下,以前在我家那边也很喜欢点东坡肉,没有一家能做出这口感的。”

  两人的极力推荐,让唐思琪盛难却,想着自己就尝一小口应该也没什,便夹了一小块放在碗里。

  这东坡肉看上去色泽红亮,甚至有果冻的质感,让人看了很有食欲。

  唐思琪勉强咬了一小口。

  没想到这肉质早就炖得酥烂,入口以后,甚至有一豆腐的口感。

  果然完全没有丁点肥肉的油腻口感,反倒有神奇的香糯

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